मुख्य विकास अधिकारी प्रतीक जैन भगवानपुर विकास खण्ड के बुग्गावाला क्षेत्र में लेमनग्रास की खेती एवं मशरूम का जायजा लिया
मुख्य विकास अधिकारी ने एम.बी. मशरूम प्लांण्ट, एम.बी. फूड प्रोसेसिंग प्लांण्ट तथा एम.बी. पॉलीहाउस द्वारा बुग्गावाला में उद्यमिता के क्षेत्र में दिये जा रहे योगदान की भूरि-भूरि प्रशंसा की।
आकाश ज्ञान वाटिका, 11 जनवरी, 2023, बुधवार, हरिद्वार। मुख्य विकास अधिकारी प्रतीक जैन ने बुधवार को भगवानपुर विकास खण्ड के बुग्गावाला क्षेत्र स्थित नौकराग्राण्ट, सिकरौडा में लेमनग्रास की खेती, एम.बी. मशरूम प्लांण्ट, एम.बी. फूड प्रोसेसिंग प्लांण्ट तथा एम.बी. पॉलीहाउस का विकासात्मक दृष्टि से दौरा किया।
मुख्य विकास अधिकारी प्रतीक जैन ने सर्वप्रथम नौकराग्राण्ट, सिकरौडा में लेमनग्रास की खेती का जायजा लिया, जिस पर काश्तकारों ने बताया कि इस क्षेत्र के 200 हेक्टेयर में लेमनग्रास की खेती की जा रही है। उन्होंने बताया कि इसे लगाने के बाद लगभग तीन वर्ष तक इसका उत्पादन लिया जा सकता है तथा जानवर भी लेमनग्रास को नुकसान नहीं पहुँचाते हैं एवं हर तरह की जमीन में इसकी खेती की जा सकती है। इस पर मुख्य विकास अधिकारी ने अधिकारियों को निर्देश दिये कि लेमन ग्रास की खेती को कोआपरेटिव के दायरे में लाया जाये तथा इसके उत्पादकों के लिये समय-समय पर प्रशिक्षण की व्यवस्था की जाये।
मुख्य विकास अधिकारी प्रतीक जैन इसके बाद एम.बी. मशरूम प्लांण्ट पहुँचे, जहाँ उन्होंने पूरे मशरूम प्लांण्ट को बारीकी से देखा। मशरूम प्लांण्ट के निदेशक मनमोहन भारद्वाज तथा अश्विनी कुमार शर्मा ने मुख्य विकास अधिकारी को मशरूम को उगाने की प्रक्रिया, कितने डिग्री मशरूम उगाने के लिये तापमान चाहिये, अधिक से अधिक स्वदेशी तकनीक का प्रयोग, क्या-क्या कच्चा माल चाहिये, फ्लाईऐश कहाँ से मंगाते हैं, कैसे इसके पैकेट तैयार कर बाजार तक पहुँचाया जाता है, प्लांण्ट से निकलने वाले वेस्ट का निस्तारण कैसे किया जाता है आदि के सम्बन्ध में विस्तृत जानकारी दी।
मुख्य विकास अधिकारी ने मशरूम प्लाण्ट के निदेशक से मार्केट में मशरूम की खपत के सम्बन्ध में पूछा तो उन्होंने बताया कि मशरूम की माँग मार्केट में काफी अच्छी है तथा हम विदेशों को भी यहाँ से मशरूम का निर्यात करते हैं। उन्होंने कहा कि हम समय-समय पर मशरूम का उत्पादन करने वालों को प्रशिक्षण भी देते हैं, जिससे मशरूम का अधिक से अधिक उत्पादन करके, जो इसकी निरन्तर माँग बढ़ती जा रही है, उसे पूरा किया जा सके।
मशरूम प्लाण्ट का दौरा करने के पश्चात मुख्य विकास अधिकारी मशरूम प्लाण्ट के निकट ही स्थित एम.बी. फूड प्रोसेसिंग प्लांण्ट पहुँचे, जहाँ पर उन्होंने टमाटर, गाजर, मिर्च की प्रोसेसिंग आदि की प्रक्रियाओं को काफी नजदीकी से देखने में दिलचस्पी ली तथा फूड प्रोसेसिंग की प्रक्रियाओं के सम्बन्ध में विस्तार से जानकारी ली। उन्होंने पूछा कि और कौन-कौन से प्रोडक्ट आपकी यूनिट में तैयार किये जाते हैं। इस पर फूड प्रोसेसिंग प्लांण्ट के निदेशक ने यहाँ बनाये जाने वाले उत्पाद के बारे में विस्तार से जानकारी दी।
मुख्य विकास अधिकारी एम.बी. फूड प्रोसेसिंग प्लांण्ट का दौरा करने के पश्चात बादीवाला गाँव स्थित एम.बी. पॉलीहाउस पहुँचे। पॉली हाउस के सम्बन्ध में जानकारी देते हुये वहाँ के निदेशक ने बताया कि पहले यहां पर पथरीली जमीन थी, जिस पर काफी मेहनत करने के पश्चात, यहाँ पर ये पॉली हाउस स्थापित किये गये हैं। मुख्य विकास विकास अधिकारी यहाँ सबसे पहले सीड लैसे खीरा उत्पादित करने वाले पॉली हाउस में पहुँचे, जहाँ एक निश्चित तापमान पर इस मौसम में भी सीडलैस खीरे की खेती की जा रही है। इसके बाद वे शिमला मिर्च के पॉलीहाउस में पहुँचे, जहाँ विभिन्न रंगों-हरे, लाल तथा पीले शिमला मिर्च का उत्पादन किया जा रहा है। पॉली हाउस के निदेशक ने बताया कि यहाँ उगाई जाने वाली एक शिमला मिर्च का वजन लगभग चार सौ ग्राम तक होता है। इसके बाद वे गोभी पॉलीहाउस पहुँचे, जहाँ पॉलीहाउस में उगाई गयी गोभी अलग ही छटा बिखेर रही थी तत्पश्चात वे फ्लावर पॉलीहाउस पहुँचे, जहाँ जरबेरा फूल की खेती लहलहा रही थी।
मुख्य विकास अधिकारी ने एम.बी. मशरूम प्लांण्ट, एम.बी. फूड प्रोसेसिंग प्लांण्ट तथा एम.बी. पॉलीहाउस द्वारा बुग्गावाला में उद्यमिता के क्षेत्र में दिये जा रहे योगदान की भूरि-भूरि प्रशंसा की तथा नई पीढ़ी को बुग्गावाला क्षेत्र में स्थापित किये गये इन उद्यमों से प्रेरणा लेकर अपना निजी व्यवसाय स्थापित करने की सलाह दी।
इस अवसर पर परियोजना निदेशक जिला ग्राम्य विकास अभिकरण विक्रम सिंह, जिला विकास अधिकारी वेद प्रकाश, जिला उद्यान अधिकारी ओम प्रकाश, बीडीओ भगवानपुर सहित सम्बन्धित अधिकारीगण उपस्थित थे।
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